职业定义
运用刀法与烹调技法,对原材料进行加工,制作中式菜肴的人员。
职业技能等级
本职业共设五个等级,分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
职业能力特征
具有一定的学习和计算能力;具有一定的空间感和形体知觉;手指、手臂灵活,动作协调;无色盲,无嗅觉障碍和味觉障碍。
普通受教育程度
高中毕业(或同等学力)。
职业技能鉴定要求
1.具备以下条件者,可申报五级/初级工:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
2.具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
3.具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
4.具备以下条件之一者,可申报二级/技师:
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上。
5.具备以下条件者,可申报一级/高级技师:
取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
国家改革后,人社部的“职业资格证”变成“职业技能等级证”还有什么用?
人社部职业技能等级证,又叫人社第三方的职业技能等级证。2020年起,国家资格证实行“放管”服务,即原人社的相当一部分职业资格证的考评权限下放给公司/企业、行业协会/学会、培训学校等第三方机构评审,证书不再盖人社局的公章,改为盖“公司/企业、行业协会/学会、培训学校等第三方机构”的公章,但是证书还是在“人社部-技能人才评价工作网”查询,证书的含金量和使用价值与原来的资格证相同。
有人说,“我就非要盖人社局的章的”。那不好意思,你只有穿越到2019年去,那时候国家政策还没有改革。
经常有人问:考个“中华人民共和国人力资源和社会保障部-技能人才评价工作网”查询的职业技能等级证,有什么用?
下面我来告诉你,有什么用!
(1)具有权威性。人社部的三大证书为:专项职业能力证书、职业技能等级证书和国家职业资格证书。三大证书是我国技能人才评价体系重要组成部分,统一纳入国家人才统计范畴,享受相关政策待遇,官网查询,全国通用。
(2)人才落户。城市落户,提供材料人社局颁发(或认证查询)的证书,可加3—10分。
(3)个税政策。新公布的《个人所得税专项附加扣除暂行办法(征求意见稿)》中,明确规定:纳税人在接受技能人员职业资格继续教育、专业技术人员职业资格继续教育支出,在取得相关证书的年度,按照每年3600元定额扣除。
(4)增加就业机会。拥有相关专业的技能等级证或资格证书,表明在某专业领域有一定的专业技能水平。
(5)上岗资格证。比如中职学校的实习指导老师必须具有四级(中级)以上的技能等级证书,技能培训机构的授课老师必须具备三级(高级)以上的技能等级证书。
(6)岗位从业必备。根据国家相关行业部门要求,上岗必须持证,无证不允许上岗作业。如电工、焊工、木工、架子工、钢筋工,等等。
(7)政府津贴。拥有职业技能等级证书,最高可领补贴:初级1000,中级1500,高级2000。
(8)单位升职加薪。持有相应的技能证书,工资每月可加50—2000元不等。
证书查询网站
中华人民共和国人力资源和社会保障部-技能人才评价证书全国联网查询(网址:http://zscx.osta.org.cn)
证书含金量:
全国通用,无需年审,终身有效。升职加薪,积分落户,申领补贴,等。
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